För Heby i Tiden

Saffran Polo Uppsala Recension

Postad av Robert | Postad i Matrecensioner | Postad den 21/07-2012 Klockan 12:27

Saffran Polo Uppsala

Saffran Polo Uppsala

Smak 2/5
Service 3/5
Mysfaktor 4/5
Kostnad 3/5

 

I fredags kväll begav vi oss in till Uppsala för att pröva på att äta persiskt på restaurang Saffran Polo.
Det fanns mycket att välja på menyn, men vi valde olika typer av spett.
Själv gick jag på lammfärs-spettet med saffran-toppat ris, en så kallad ”Kobideh”.

 

 

För att förbereda magen beställde vi in vitlöksbröd och samt det persiska brödet som man fick med på köpet.
Det persiska brödet var mycket gott, medan vitlöksbrödet var köpt färdigt och inte färdigvärmt.

Maten kom in och såg mycket bra ut. Tyvärr höll den inte måttet när man satte tänderna i den.
Riset var ganska smaklöst trots att det var ”saffran-toppat” och spetten var av typ barbapappa.
Man kunde trycka kniven rakt över lammfärs-spettet ända ner till tallriken och upp igen utan att skada den.
Den liksom fjädrade tillbaka likt gummi.

Vi ville så gärna att det skulle vara gott då stället i övrigt var mycket mysigt.
Servitrisen var trevlig och skötte sig bra.
Men det räckte inte till då det är maten som står i fokus när man går ut och äter på restaurang.

Summa Summarum, tummen ner för det smaklösa riset, lammfärs-spettens konsistens samt vitlöksbrödet som var färdigköpt och inte helt gräddat.
Resten var mediokert.

//Robert Pettersson iBlogg.nu Heby